千葉県柏市「柏駅」周辺はBarが多く存在し、駅から半径500mの狭い範囲にBarと呼ばれる店舗は30件以上あります。そして、いわゆるオーセンティックと呼ばれる、落ち着いた雰囲気のBarが数多く存在します。また、それぞれにこだわりが強く、ウィスキーの数が多いBar、季節のフルーツを活かしたカクテルが得意なBarなど、自分好みの店を探すのが楽しくなるほどBarが多い街です。
そして、そのほとんどのBarが裏道のそのまた裏にあったり、入りにくい扉でしつらえていたりするほど、個性がにじみ出ているお店がほとんどなんです。

柏市内にはニッカウヰスキー(株)の工場があり、世界金賞受賞の「竹鶴ピュアモルトウイスキー」が誕生した地でもあります。その受賞記念に開催された「かしわウイスキーフォーラム」は2011年から行われており、洋酒好きが集う街です。

「柏」の街はこんなにもBarが多く存在し、洋酒文化を醸成して来たにも関わらず、まだまだ市外からの認知度は低く、あまり脚光を浴びていないのが現状。

そこで、柏のBarを愛し、洋酒を愛する有志が集まり、より多くの人に柏のBarや洋酒文化を知ってもらい、広く洋酒・Bar好きが集まる街にするため「柏洋酒文化広報部」を設立しました。

「柏」にはこんなに多くのBarがあり、上質な大人の時間が過ごせる、おしゃれなお店があることをもっと知ってもらうためのコンテンツを用意します！初心者によくありがちな疑問、「Barってどんなところ？」「Barは敷居が高い」「Barの料金システムがわからない…」そんな疑問を解決したり、情報を発信し、よりBarに親しみやすい環境作りを目指します。

Barは最初の扉を開くための勇気が必要です。初心者の方にはその扉を開けるために必要なBarの豆知識と少しの勇気を分けるためのセミナーを企画しています。また、店に入った全てのお客さんが気持ちよく、上質な時間を過ごせるように、マナーやオシャレなBarの利用方法などを作り、広くBarの利用者に広めていきたい、と考えています。